През учебната 2016 – 2017 година нашето училище започва работа по европейски образователен проект на тема:
Health, Earth, Agriculture, Recipes, and Technology at Heart
Основната цел на нашия проект е да повиши информираността и да насърчи и осъзнатата необходимост от по-устойчиво използване на почвите. Така ще помогнем на бъдещите поколения да се отнасят към този ценен източник с внимание и уважение. Според статистика на ООН, 805 милиона души в света страдат от глад и недохранване. За да реализираме поставените цели, ще се срещнем с професионалистите в областта на органичното фермерство, които ще запознаят участниците в проекта със спецификата на тази дейност. С помощта на тяхното експертно мнение и под вещото им ръководство ще обсъждаме различни въпроси и ще направим опит да отгледаме собствени култури.
От една страна, европейското селско стопанство достига до критичен момент в своята история – сред малкото все още работещи в аграрната област има чувствително застаряване.
От друга страна, младите хора също са изправени пред криза поради огромния брой безработни. Връзката между тези двете тенденции изглежда неизбежна и стратегически оправдана. Нашият проект има за цел да помогне за преодоляването на тази пропаст като хвърли светлина върху обработването на земята и по този начин насърчи младото поколение да разшири своите възгледи и вземе под внимание аграрното производство , когато търси професионална реализация.
В допълнение, този проект има амбицията да въоръжи участниците с необходимите инструменти, за да бъдат в състояние да пазаруват разумно, като по този начин се превърнат в съзнателни и отговорни потребители. Всички заинтересовани страни, ще се научат да правят мъдър избор при покупката на определени продукти като четат етикетите и се информират за продуктите, които използват. Ще осъзнаем как това, което консумираме оказва влияние върху околната среда и нашето здраве.
Така логично ще достигнем и до втората важна тема – здравословен начин на живот. Стремежът ни е акцентите, които ще поставим върху физическата активност и добре балансираното хранене, да намалят рисковете от затлъстяване и други хранителни разстройства като анорексия и булимия.
За да постигнем максимален ефект, в проекта са предвидени разнообразни дейности, които се различават по своя характер. Те включват готвене, рисуване, фотография, земеделие, описания, устни и дигитални презентации, дебати между участниците. Целта ни е те да достигнат до около 1600 участници с различни академични и творчески способности, възраст и националност. Като резултат от тези различни подходи очакваме промяна в начина, по който по-младото поколение възприема земята и се учи как най-правилно да я използва.
В допълнение младежите ще станат отговорни потребители и по-добре ще владеят умението да водят здравословен начин на живот. Работен език на проекта е английски. Успоредно с него ще си служим с френски и италиански. Всички дейности ще бъдат документирани и качени на Facebook страницата на проекта, за да се улесни разпространението.